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萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。
萨尔瓦多人世代都种植咖啡豆，凭着独特的风味，萨尔瓦多咖啡为世界各地的人们所喜爱。你喝到的萨尔瓦多咖啡就是产自这样一个美洲小国，自然质朴，又充满了生命活力。
Matalapa庄园
萨尔瓦多杯测
City+带出像是新鲜燕麦的气味，葡萄干，烤葵花籽，以及蜂蜜燕麦粥的风味。
湿香是更加浓郁的干果味，生蜂蜜的甜，破杯时候是奶油榛子酱的香甜。非常棒的Body，口感厚重，尤其是接近FC。
中度烘焙有一个巧克力的醇厚感，像是Scharfenberger巧克力，冷杯是可可果风味。
适中温和的苹果酒石酸，让这款萨尔瓦多咖啡变得很是闪亮，最终以清茶的单宁口感做尾韵。会是一杯理想的意式，浓郁的甜，糖浆般的厚重口感，和着一个复杂的巧克力风味。
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