世间知名的地方，不少是盛名之下其实难副；也有一些地方虽籍籍无名，却能在观览之后让人久久不忘。中美洲的萨尔瓦多就属后者。这个国家蕴藏着源远流长的多元文化，拥有无可比拟的自然风光，历经曲折多难的殖民与内战，却因长期动荡而被世人遗忘。一次实地旅行，得缘见识其本真，颠覆了我此前对她的种种认知和想象。
对儿童进行关于国家概念的启蒙教育，大概都始自从地球仪上找到自己国家的位置。对于萨尔瓦多的孩子们来说，他们需要先在西半球找到连接北美和南美大陆之间的中美洲地峡；这段狭长的陆地将太平洋与加勒比海隔开，上面共有7个国家，其中面积最小且唯一国土全部朝向太平洋一面的，就是他们的魅力家园——萨尔瓦多（ElSalvador）。
萨尔瓦多还是中美洲人口密度最大的国家，万人口居住在2.1万平方公里的土地上。萨尔瓦多，西班牙语意为“救世主”，她的文化中包含着中美洲印第安、西班牙殖民和现代美国文化的三层叠加。考古迷在这里能够探寻古玛雅文明的遗迹；英雄崇拜者可以凭吊为和平事业献身的人道主义者；文艺青年会被当地艺术家的审美趣旨所折服；嗜好咖啡的人在这里可以找到口味独特的原生品种；驴友们既可在热带丛林中玩穿越，也可攀登壮丽的活火山，还能带上冲浪板在世界知名的海岸一试身手。
萨尔瓦多有多万侨民生活在美国，每年的侨汇构成该国的重要收入来源，现在使用美元作为通行货币。美国、加拿大的大城市有直达首都圣萨尔瓦多（SanSalvador）的航班，泛美公路贯穿萨尔瓦多全境。如果选择南线，从巴拿马直飞萨尔瓦多也仅两小时航程。为了忘却的纪念以萨尔瓦多主教奥斯卡·罗梅罗（OscarRomero）名字命名的国际机场位于圣萨尔瓦多市区东南44公里。从机场到市区一路绿色葱茏，空气温润，一派热带景象。汽车遇红灯停歇的间隙，身挂货箱的小商贩即刻走上前来兜售烤面包和炸香蕉片，路边盛装的杂耍艺人也迅速占领路口，手中抛弄着三四个橙子，或是踩着高跷玩特技，瞬间吸引了我们的注意力，竟忽略了已经变绿的交通指示灯。
圣萨尔瓦多位于山谷之中，在公路上每每上坡便有机会目睹被绿色火山环抱的城市景观，不凡的气势令人惊叹。
?被火山环抱的圣萨尔瓦多，在清晨第一缕阳光中苏醒。?徒步攀登萨尔瓦多最高的圣安娜火山，沿途茂盛的植物、山顶翠绿的潟湖令人沉醉。
城市里随处可见巨幅的广告牌，不少是画着巨无霸汉堡或披萨之类的快餐广告。市中心人群熙攘的集市上，飘荡着当地最有名的小吃菩菩萨（pupusa）的阵阵香气。这是一种用玉米面烙的小饼，里面可以任凭创意夹上奶酪、红豆、辣椒，或是欧芹、南瓜、虾仁??一饼吃尽百种滋味。不容忽视的还有，几乎每个大商户或住宅区都有持枪的保安守卫，提醒着来客对当地的治安状况需多加小心。当地人也会告诉你，这里不少街区是受黑帮控制的。?风味小吃菩菩萨飘散出诱人的香味
圣萨尔瓦多老城区已有近年历史，许多建筑曾因火灾、地震被夷平，之后重建，现在保留下的建筑包括国家宫、大教堂、国家剧院等。由于地震频繁，这里基本没有超过4层的建筑，最高的当属圣萨尔瓦多大教堂80米的钟塔。数任市长接力发起整治市容的运动，为广场铺了路，让老城中心的面貌焕然一新。
?圣萨尔瓦多老城中心有许多历史建筑和纪念碑，承载着历史的沧桑和人民的深刻记忆。图为自由广场。
以萨尔瓦多民族英雄、总统吉拉多·巴里奥斯（GerardoBarrios）将军名字命名的巴里奥斯广场，是举行重要政治集会和文化活动的地方。它就像一杯高度浓缩的苦咖啡，见证了萨尔瓦多多年悲怆的历史，原住民、西班牙殖民和内战的痕迹不加掩饰地呈现在眼前。
巴里奥斯广场的地标建筑萨尔瓦多国家宫修建于?年，取代了毁于火灾的老国家宫。它的建筑材料全部从德国、意大利、比利时等国进口。当年为筹集资金，萨尔瓦多政府专门通过一项法律，从咖啡出口收入中按比例抽出一部分用于国家宫建设，可以说这座宫殿式的政府大楼完全是靠咖啡建起来的。
?位于巴里奥斯广场的国家宫曾是政府大楼，建于20世纪初。
年，政府机关从国家宫中搬出，这里变成了供游客参观的景点和爱国主义教育基地。国家宫设有4个大厅和间小室，每个大厅都有各自的主色调，其中黄色大厅为总统办公室，红色大厅供外交部用于接受外国使节递交国书，粉色大厅先后为最高法院和国防部所在地，蓝色大厅是立法院。
?政府机关搬出后，国家宫成为旅游景点和学生爱国主义教育基地。
与国家宫毗邻的圣萨尔瓦多大教堂是天主教在萨尔瓦多的主堂，也是凭吊萨尔瓦多最有影响的人物奥斯卡·罗梅罗的地方。年罗梅罗被任命为萨尔瓦多主教，负责管理这座教堂。其时国内暴力升级，人民生活困苦，罗梅罗宣布教堂的资金不再用于建筑修缮，改为接济穷人。?圣萨尔瓦多大教堂是天主教在萨尔瓦多的主堂，也是国家和平纪念地。
当美国支持的萨尔瓦多独裁政府用酷刑和滥杀镇压左翼革命者的时候，他无所畏惧，在布道中高声谴责政府军对平民的不义和暴行，吁求国民警卫队和警察以上帝的名义停止压制行为，恢复自己的良心，被视作代表沉默者的声音。为此他付出了生命的代价。年3月24日，医院主持弥撒时，被政府军派遣的狙击手刺杀身亡。
数日后，罗梅罗的葬礼在圣萨尔瓦多大教堂举行，多达25万人前来送葬。当时人潮涌动，据称是美洲历史上规模最大的集会，无形中演变成对独裁政府的抗议。军队以武力相威胁，导致葬礼现场发生严重的踩踏事件，造成44人死亡。由此，萨尔瓦多陷入长达12年的全面内战，前后超过7.5万人丧生。直到年，在联合国斡旋下政府才与游击队联盟签署了和平协议。在庆祝内战结束时，大教堂门前高高悬挂起罗梅罗的画像。
罗梅罗对人道主义的贡献在其身后受到国际社会和教廷的隆重褒扬。联合国大会在年将每年的3月24日定为“了解真相和维护受害者尊严国际日”。罗梅罗是首位出生于中美洲被教廷封圣的圣徒，也是美洲首位殉道的主教。教皇保罗二世曾两次造访圣萨尔瓦多大教堂，并在罗梅罗的墓前跪倒祈祷，称赞教堂“与萨尔瓦多人民的欢乐与希望紧密融合在一起”。奥巴马总统年访问萨尔瓦多时也专程到此瞻仰。
?首都街头到处可见罗梅罗的画像和雕塑，人道主义精神赋予人们希望。?为国家和平献身的奥斯卡·罗梅罗主教安葬在大教堂中，来墓前凭吊的信徒络绎不绝。
到市中心的游客几无例外来此凭吊。大教堂初建于年，经过3次重建，目前的建筑是年修缮完工的。在和平协议签署5年后的年，设计师曾为其外立面装置了具有节庆气氛的瓷砖，以民间人物、庄稼以及马、鸟等动物为主题，色彩明快艳丽，与正统的教堂装饰形成鲜明对比，象征着萨尔瓦多人民在饱尝战争苦难后迎来了新的希望。没成想，后来的主教以瓷砖不够坚固、有可能掉落伤人为由，在未征得政府同意的情况下，草草下令将其拆除，由此引发当地舆论和艺术界一片哗然。之后主教虽然表示了歉意，却已无法挽回造成的遗憾。
彩虹教堂走出圣萨尔瓦多大教堂向左行，不远处有一座体量庞大的拱形混凝土建筑，像一座碉堡，又像废弃的飞机仓库，一侧还耸立着一个用锈迹斑斑的铁桅杆做的十字架，让人隐约感到这里可能是宗教场所。穿过自由广场走近看，果不其然，外墙上刻着一行小字“IglesiaElRosario”——罗萨里奥教堂。
?罗萨里奥教堂的拱形混凝土建筑以及用废铁杆制成的十字架，凸显现代主义设计风格。
这座外观未加任何装饰的教堂着实其貌不扬，进门之后方觉美轮美奂。建筑主体为南北朝向，东西两侧的拱顶镶嵌着不同层次、色彩各异的玻璃，随着阳光接续照亮不同层次的玻璃，室内映射出变幻的色彩，整体看恰似一道绚丽的彩虹，随拱顶横跨教堂的祭坛，在金属和岩石材料间反射、跳跃。整个建筑营造出万花筒般的视觉效果，在清晨或傍晚阳光斜射时，光影色彩达到最佳。在每年特定的时节，当阳光投射到教堂北立面的彩色玻璃上，还会勾勒一个清晰完整的眼睛图案，被人们誉为“上帝之眼”。
?阳光透过罗萨里奥教堂东西拱顶的彩色玻璃，在室内映射出一道彩虹。
从震撼的视觉盛宴中抽离片刻，细看整个教堂的内部装潢，又是极尽简约的，仅使用了混凝土、废旧金属和木头，室内没有一根柱子，在任何角落都可毫无遮拦地注视祭坛。利用边角料制成的铁艺装饰品环绕墙面一周，用抽象的艺术手法细致表现了内涵丰富的宗教故事。作为天主教堂，这种前卫的现代主义建筑风格绝对标新立异。罗萨里奥教堂年落成，据说该设计是萨尔瓦多艺术家鲁本·马丁内斯（RubenMartinez）仅用1个月完成的。毫不夸张地说，这是中美洲最美的教堂。
咖啡共和国彩虹教堂旁有一家咖啡店，坐在树荫下的铁椅上，手捧一杯现磨咖啡，听店员讲着咖啡经，无比惬意。
咖啡产业的命运与萨尔瓦多的国运紧密相连。在大量种植咖啡之前，萨尔瓦多的经济出口主要仰赖靛蓝染料，19世纪中期化学染料的发明，使其不得不转向咖啡。据说，萨尔瓦多总统吉拉多·巴里奥斯将军是第一个在境内种植咖啡的人。在19世纪中期，政府采取减税、取消出口税和免除咖啡农兵役等措施，促进咖啡产业发展。到19世纪80年代，萨尔瓦多咖啡生产达到巅峰，产量曾位居世界第四，占据了国内生产总值的一半，是名副其实的“咖啡共和国”。
?咖啡是萨尔瓦多最重要的出口产品。海拔?1米的火山地区为咖啡种植提供了得天独厚的条件。
大型咖啡种植园提高了生产效率，其咖啡品种和质量在国际市场保持着极佳的口碑。咖啡不仅是萨尔瓦多主要的外销农产品和经济来源，而且咖啡收入为国家的公路、海港、教堂、政府大楼建设做出重要贡献，催化并带动了棉花和轻工业的发展。直到20世纪80年代国家陷入内战，咖啡生产和出口受到沉重打击而一蹶不振，咖啡产业仅占国内生产总值的3.5%。
失之东隅，收之桑榆。内战隔断了萨尔瓦多咖啡生产与国际市场的联系，却意外使其免于像其他咖啡生产国那样改种新培育的高产品种，因而保留了许多特有的原生品种，如波旁、帕卡斯、帕卡马拉等。这些特优品种口感均衡，酸度柔顺，或带有柑橘的清香，或具可可的醇厚，受到咖啡饮家的青睐，其价格也高于普通咖啡数倍，因而让萨尔瓦多咖啡在高端市场占据了一席之地。
?每年11月到来年3月是咖啡收获季，因山地种植，当地咖啡都是手工采摘。咖啡品种以原生的波旁种为特色。
萨尔瓦多种植特种咖啡有着得天独厚的自然条件。首先这里的火山土壤排水性佳、矿物质丰富，其次咖啡庄园的种植历史悠久，保留着以咖啡生长的海拔高度做分级的传统。相应的风险是，特种咖啡产量比普通咖啡低，抵御病虫害侵袭的能力也不像一般商业化品种那么强，每10?12年就需翻新树苗。在高山陡坡上种植咖啡，需要手工打理和收获，这又进一步增加了成本。
?在生豆加工厂，咖啡豆去果肉后进行日晒处理。
目前，萨尔瓦多特种咖啡主要直销到欧美小众市场，占咖啡出口总量的65%，而其目标是，到年达到80%。
美洲庞贝到萨尔瓦多，不能错过唯一的世界遗产——霍亚德塞伦（JoyadeCerén）考古公园。它距圣萨尔瓦多市区西北36公里，是保存最完整的前哥伦布时期美洲玛雅人的村落遗址。
大约年前，霍亚德塞伦附近的洛马卡尔德拉火山喷发，厚近10米的火山灰将20平方公里区域整个淹没。因村庄在瞬间被吞噬，加之火山灰的温度已经降低，所以古村落得以原封不动地保留下来。年，遗址在公共设施建设中被一名推土机司机偶然发现，让世人得以了解古代玛雅人生活的方方面面。
?霍亚德塞伦考古遗址发掘出完整的玛雅人居住的房子、公共浴室等建筑，呈现出多年前玛雅人的生活场景。
霍亚德塞伦遗址已发掘出近70幢建筑，包括仓库、厨房、公共浴室、村民议事厅、萨满巫师主持仪式的场所等，出土的生产、生活用品有陶制盛器、研磨石、玉斧、骨针和织物，还发现了辣椒、玉米、可可、龙舌兰、棉花等农作物化石，呈现出玛雅人的居住条件和生活习俗。尤其是发掘的大片木薯田颇具考古价值。众所周知，古代印第安人最早种植了玉米并以玉米为主食，木薯田的发现揭示了木薯也是玛雅人的主要粮食作物。考古学家还根据农作物生长成熟期推测，那场毁灭性的火山喷发发生在8月或9月。霍亚德塞伦遗址常被考古界拿来与意大利的庞贝古城相提并论。但与庞贝不同的是，该遗址中未发现人类遗骸，表明在火山喷发之前村民已经感受到灾害征兆并从村子里撤离了。
囿于各种限制，目前霍亚德塞伦遗址的考古发掘尚未完成，古村落的边界也未确定，但政府已经对遗址区域进行了卓有成效的保护和展示规划。考古公园里有一间按原样复制的玛雅人的公共浴室，形状像个灶台，可容纳五六人，参观者可以进入亲身体验一把多年前的蒸汽浴，与玛雅文明亲密接触。
萨尔瓦多从内战的满目疮痍中走出已有27个年头，目前的发展虽然仍面临贫困、高犯罪率等挑战，但也充满了生机与希望。年，出于保护环境和公共卫生事业的考虑，萨尔瓦多通过法律禁止在本国领土开采任何金属矿藏，开创了国际先河。年，萨尔瓦多将迎来独立周年，这必将是一个向世界展示其艰辛历程、发展成就和多彩文化的高光时刻。
?9月15日独立日，军队参加庆祝活动。年萨尔瓦多将迎来独立周年。
年11月刊封面
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