任性馆主休假中,说走就走,本意去埃塞,结果发现旺季机票翻了翻,立马改行程回家看老妈。
回到珠海,发现才离开半年,珠海就又有许多特色小店长了出来,确实让我惊喜不小。
其实我回家是真心度假的,无意探店,却在接送侄子上补习班的路上发现两个好玩的店,与大家分享一下:
第一家:彳亍(chichu)咖啡店
这家店是连锁店,据说广州珠海都有,在珠海有四五家,而与我偶遇的那家是集装箱店。
很早以前我就对集装箱改装的店有特别的情怀,可能是因为自己是海事大学毕业的,对大海以及航运还是有一些刻骨铭心的情怀。也曾经幻想过捣弄一间集装箱改装的咖啡店。可是至今仍然未能找到那个合适的投放点,所以这个愿望暂时搁置。
所以,当我看到这家咖啡店时是有着莫名的好感的。再加上,里面的咖啡师,一两轮对话下来,就已经能感觉到他们的专业,所以喜爱度马上又攀升了两度。
唯一美中不足的是,这两天这里面的咖啡豆,只要水洗巴西、日晒萨尔瓦多和水洗的哥伦比亚,没有我所爱的日晒耶加雪菲。
勉强挑选,我还是尝试了日晒的萨尔瓦多的冰美式(就是萨尔瓦多的SOE加冰水)。酸质还算柔和,可惜甜感让我失望了。
我跟咖啡师沟通了我的看法,友善的咖啡师立马出品了一杯SOE加冰给我。果然,可能是由于加水有点多,所以才让咖啡的醇厚度和甜感都弱化了。这杯只加冰的SOE,还是不错的。
后来我又点了一杯哥伦比亚的热美式,这款号称均衡度很好的豆子,还是一如既往的让我不满足,虽然不至于不好喝,但太平庸,没特色。
第二天我点的是萨尔瓦多冰滴,相较于美式的做法,冰滴的酸感比较突出,有点亮酸的感觉,滑感降低了,厚重度和甜度也一般。好吧,还是SOE加冰的最好喝,看来我是忘重口味的方向又迈进了一步。
在咖啡店旁边,还有好几家特色花店也是用集装箱改建的,看起来也是别有情调的。
而附近有一个玻璃小房子,它的名字和主打产品吸引了我,那就是我要介绍的第二家特色小店:喵不乖
喵不乖是一家手工冰淇淋店,为了和我内心的"减肥意志"部队打仗,我义无反顾地出卖了我的侄子。因为是打着带侄子去吃冰淇淋的旗号,所以我很快战胜了"减肥意志"部队,堂而皇之的点了三个雪糕球:草莓花园。
点完单,我以为店主会从冰柜拿出冰淇淋盒子。然而让我惊奇的是,他拿出来的竟然是一盒新鲜的草莓。然后不慌不忙的把草莓洗干净切碎,加入酸奶搅拌。
呃………大哥,你这是现点现做吗?当时我真的是有疑虑的,这样我们是不是要很久才能吃得到?
店主只是笑笑,说很快的。
只见他把所有材料放入厨师机搅拌均匀后,倒入一些液体,瞬间烟雾缭绕,就像仙人施法术,不过两三分钟,冰淇淋好了。
用圆勺挖出来,尝一口,真心不错!
店主介绍说,他们用的是液氮冷却,所以非常快。而他们的雪糕是用新鲜食材和低脂奶品制作而成,没有添加剂,而且热量也低,按他们所说,他们八杯雪糕才顶一厅可乐的热量。
为了庆祝我又涨姿势了,所以我们决定再点一款雪糕来吃吃。本来我侄子想点"招牌榴莲",被我狠心拒绝了,因为榴莲我实在不爱。而这款用巧克力和奥利奥制作而成的"泰坦土星",也很有特色。如果你们有机会去尝尝,可以考虑这款哦。
至于以上两家店,很好找,吉大小学对面的粤财酒店边上,相思树下………哦,珠海市的。外省的,只能看看图咯!嘿嘿。
馆主我的假期还在进行中,7月底才会回馆。8月后相关课程才会重启!大连的朋友别太想念我哦。
休假的下一站:广州。
期待能有更多的趣事与你分享!
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