偶然知道了一家咖啡馆叫野秋，实在太喜欢这个名字，所以迎着月色就来了。野秋，野性之秋，牛皮纸的本子，纯手写的菜单，很特别。这家店在不少咖啡爱好者里有点名气，有的人去过一次就不会再去，也有的人去过一次就在那里扎根。咖啡师是个很有意思的人，是个从山艺戏曲专业毕业的大男孩，是个相声演员，爱好很多，知道的也很多，还有一家服装店，对豆子如数家珍，提起咖啡也会眉飞色舞。很会聊天，当然，也要遇上合三观合胃口的人，就像是朋友一样的。有的客人来了也不落座，随意把咖啡放在吧台上，就靠着吧台和咖啡师慢悠悠地聊天。什么都能聊，什么都能聊得来。不过聊得最多的还是那一罐罐的豆子，倘若时间充裕，每罐豆子都会从他们嘴里一一吐露，还会挨个嗅嗅，聊天的他们在笑，嘴在笑，脸在笑，眼也在笑，整个人好像都在发光。野秋的招牌是手冲，豆子差不多一个月换一次，不固定，我去的时候有几种已经见底。野秋的招牌就是手冲，当然也有人爱野秋的意浓爱美式爱拿铁，每种咖啡都有不同的拥簇者，每家店的同种咖啡也有着不同的味道，野秋的同种咖啡味道也并不一致，做咖啡本来就是咖啡师对咖啡的理解。不少常客点上一杯手冲，然后自己动手，动作熟练，显然不是第一次。
这却是我第一次接触手冲，在咖啡师的建议下选择了耶加雪菲，当然，也没少了小甜点。
甜点是盆栽状的，黑色土壤部分是奥利奥饼干碎，白色部分则是奶油，很细腻。奥利奥饼干碎和奶油一层一层铺叠却不觉得腻味，只觉得清爽，原是里面加了柠檬。
耶加雪菲，未经深烘，不见浓烈又缠绵的香气，也没有多少苦味，有点淡淡的酸涩味道，一个手冲小白也能品尝出的美好。
来野秋的人好像更偏爱纸质书籍般，吧台放着一本《周易》，我坐的地方还有一本厚厚的《岛》。店里的BGM时常是王菲专场，清冷，让人沉醉。
如果说夏天是橘子汽水味的，透着清爽和酸酸甜甜；秋天是深焙的咖啡，回味悠长又带着缠绵。野秋，咖啡爱好者不能错过的一家咖啡馆。野秋的咖啡足以担的上一个“野”字。
2野秋咖啡馆2
地址
趵突泉北路1号开元广场明湖湾2层
电话
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