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不想当厨子的设计师不是好画家
这场至今仍然是艺术圈时尚话题的晚宴，名字也是脑洞大开，叫做“超现实主义森林的一夜”。
比如图片右下角的这道“孔雀大餐”，一只公孔雀正在cos自己的带娃孵蛋的妻子。
比如这道“烤火鸡”，一只火鸡正在cos即将升空发射的卫星。
比如这道“青蛙馅饼”，一群青蛙正在cos还没有歪的比萨斜塔。
这些脑洞大开，甚至看起来诡异的美食，自然不是一般的厨师做的，而是出自当时最著名超现实主义艺术家，萨尔瓦多·达利之手。
萨尔瓦多·达利(SalvadorDali)超现实主义绘画大师级人物。与毕加索，马蒂斯一起被认为是二十世纪最有代表性的三个画家。
他的童年和青少年时代非常活跃，这对于他后来的生涯尤其重要；这个时期的一些轶事，无论真实与否，都是他以后许多持续不变的形象的基础，他与父母及妻子加拉的关系对于他的艺术个性的形成具有决定性的作用。
关于达利，最为人所知的可能就是他的这幅画：
《永恒的记忆》
既神秘又怪诞，整个画面让人震惊到不能理解，但又让人特别地被这种神秘打动，仿佛是只有梦中才会出现的场景。
这种带有梦境色彩、感染力极强的艺术，就是超现实主义。
作为超现实主义的引领人，达利不光在绘画上展现出他的极致脑洞，还把它们玩转到生活的个个方面。
比如香奈儿大名鼎鼎的麦穗设计：
还有我们小时候经常吃的棒棒糖，也出自于达利之手。
不仅如此，达利还设计了很多珠宝。
达利的“时间之眼”有一种人生是这样度过的：除了死亡，世界万事的理论均不遵守，不停地用梦境去作画，再用绘画赢得名誉和金钱，拿金钱创造珠宝，在其间编辑杂志、拍摄电影、社交名流，并留下无数同一个表情的照片，和好朋友的妻子一起度过一生，最后由心脏病窒息结束生命，这就是达利的人生。
▲达利设计珠宝的手稿
▲达利设计珠宝的手稿：左一是达利代表作“记忆的永恒”里融化的表
▲“时间之眼”，
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如何做出超现实主义风的戏精美食？
想要做成一款精彩的超现实主义戏精美食，要考虑三个重点。
首先，就是选材得有戏。
达利最喜欢的两个食物，一个是小龙虾，一个是中国皮蛋。这两个一个张牙舞爪，一个素有黑暗料理的名号。
比如这道看上去特别惊悚的菜，其实就是用小龙虾搭起来的，上面的无臂女性，代表着圣女贞德。
还有这道“钟表”，和达利之前画的滩成一片的钟表有异曲同工之处，但它其实就是皮蛋。
选材有戏，就保证了一半的成功，接下来，就得看做法。
像开头提到的那道“frogcream”（青蛙馅饼），名字吓人，做法也很神奇。
首先，准备30只青蛙的腿，用黄油煎一下，去骨后串起来。
接着把牛奶、盐、胡椒、咖喱，压碎的大蒜，捣成泥的花菜，切碎的欧芹和鸡蛋，混合在一起，放进蛋糕模子，然后放进烤箱，双面烘烤30分钟，再把青蛙腿插上去。一道晃晃悠悠的青蛙馅饼就做好了。
而拿到暗黑系的“君王的肉”，做法也是既重口又充满残酷的想象力。
做法搞定，最后画龙点睛的部分就是命名。能不能真正成为一道“神经病”美食，成败在此一举。
作为超现实主义小王子，达利当然当仁不让。
他给小龙虾和圣女贞德取名《秋天的食人族》，给皮蛋取名《半睡半醒的钟》，给cos卫星的火鸡取名《闪亮的俄式卫星再度降临人间》…
一道道菜名简直比菜本身还要戏精。
起名还不够，他还要为菜谱绘制插画，直接把食谱变成了精彩的超现实主义名画。
而据食物史学家凯彻姆考证，达利的这些戏精菜谱，真的是可以做出来的，而且口味还不错。
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以上内容，来自达利的超现实主义美食书籍《加拉的晚宴》。道达利式美食，全都写有详细做法。
甚至书本身，也作为一个艺术品，曾经被炒到上万美元一本的高价。
来源：意外伴读赞赏
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