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葡萄酒界中,摩尔多瓦的酒为啥比法国的好

来源:萨尔瓦多 时间:2020/10/31
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在欧美发达地区,摩尔多瓦葡萄酒被视为是一种高档值得珍藏的酒。特别是俄罗斯等国家,将摩尔多瓦葡萄酒作为国家御用酒。高品质葡萄酒一定由高品质的葡萄酿造,摩尔多瓦得天独厚的自然环境条件,造就了它“葡萄酒王国”的美誉。摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,拥有世界上最大的葡萄园密度。目前的葡萄园面积为公顷,每年出口到世界30个国家和地区。

摩尔多瓦共和国

葡萄酒王国

适合酿酒的葡萄需要4个独特的种植条件:气候、土壤、日照、水分。

气候葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷,葡萄无法达到成熟;太热,则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。摩尔多瓦共和国位于东经26.4-30度、北纬46-48度之间,属温带大陆性气候,年平均气温为8-10度,其中1月份平均气温为零下3-5度,7月份平均气温为20-25度。

土壤

土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。

摩尔多瓦境内主要地貌为丘陵和平原,地势较低。黑壤土覆盖国土的75%以上,也是整个欧洲地区黑钙土面积最大的国家。

日照

日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高,在葡萄成熟的收割期尤为重要。

摩尔多瓦地区的日照是非常充足的,有着“阳光之国”的美誉。持续日照时间北方为多小时,这里的植物生长期限超过了天。这里生长的葡萄都具有独特、奇妙的香气和味道。

水分水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度。

摩尔多瓦这个国家的大部分地区都是处于雨量不充沛地区,年均降水量为-毫米,平原地区-毫米。

就是这些自然条件组成了摩尔多瓦在葡萄栽培方面有着得天独厚的地理环境。这样的摩尔多瓦葡萄酒,你想品一品吗?美弛甄选,源自摩尔多瓦

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