回到危地马拉市后和Carlo告别，他飞回美国，我继续自己的旅程。我中美洲之行的初衷是要通过陆路横穿所有的国家，所以危地马拉之后的下一个中美国家则是萨尔瓦多（ElSalvador）。
萨尔瓦多现在已经和中国有了互免签证入境的协议，但是宝哥当时还是需要去专门办理的，萨尔瓦多在危地马拉市的大使馆基本上没有什么人去办签证，所以办理的手续和流程都比较简单，填表后，交上护照、照片、假的离境机票、信用卡复印件和30美金的单次入境费后即可，3天后取。
由于我是第一次到危地马拉市的时候就提交了，然后和Carlo去周边玩，现在第二次回来则只用取回护照即可。
从危地马拉市可以搭乘Platinum公司的国际大巴直达萨尔瓦多市的首都圣萨尔瓦多（SanSalvador）。因为要过境，加上路况不好，公里的距离愣是开了将近8个小时，票价25美金。
国际大巴有好几个公司，其他几个都相对便宜一点，发车时间也相似，而之所以选择最贵的这家，除了车况比较好以外，还有很重要的一点就是安全性。因为中美四国的口碑一直不好，道路抢劫什么的时有发生，而这家公司大巴的特色就是一站直达，除了过海关停一下，其余时间的路上不加客，而且随车还会配有一个持枪保安。
安排。
没想到，上车后发现，今天我是唯一的乘客，25美金坐了一趟有私人安保的专车，爽歪歪。
大巴车十分豪华，全皮的超大座椅，可以往后放平躺下去，大巴车尾还有一个迷你水吧，有免费的咖啡和一些软饮。
也许是因为就我一个乘客，服务员实在是无聊，所以他隔三差五的就给我送点吃的。吃的都还不错，可惜唯一不好的一点就是都是零食，没有能顶饥的正餐。
到达边境口岸之后，看到其他大巴公司的乘客都陆陆续续下车去海关办公室办手续，于是我也就准备拿着护照下车跟着去，结果服务员拦住了我，然后告诉我说：“你不用下车的，我们公司是全套VIP服务，你坐在这里就好，等一下海关人员会上车来帮你盖章。”
我想说，这25美金真值！爽！
我在圣萨尔瓦多的第一个沙发主是一对龙凤双胞胎，Tania和Marcel。虽说是双胞胎，但是两人的性格完全不一样，Tania性格腼腆，话比较少，而Marcel活泼开朗，爱开玩笑。
大巴到达圣萨尔瓦多时已经是晚上了，Marcel和Tania已经在车站等着了，接到我后的第一件事不是回家，而是直接开车到了圣萨尔瓦多附近的一家山顶餐厅。
接下来请容我隆重的为大家介绍萨尔瓦多的国家名吃、同时也是我在中美四国里最喜欢的食物，Pupusa，噗噗撒。Pupusa是一种用大米粉或者玉米粉制作的芝士馅儿饼，里面的馅儿除了芝士是固定班底以外，还会加上不同口味的馅儿料，比如豆沙、蒜蓉、青椒、火腿等。
为什么Pupusa让我痴迷呢，因为吃的方式太符合中国人的饮食习惯了。Pupusa是用油煎出来的，煎出来的饼外焦里嫩，溢出的芝士被煎成又酥又脆，香气四溢。加上大部分卖Pupusa的餐厅都会给客人免费提供一个配菜，那就是和中国泡菜十分相似的腌制白菜。这个萨尔瓦多泡菜酸辣适度，搭配香糯软腻的Pupusa简直是完美，尤其是现在看着图片都要流口水。
而且Pupusa的价格十分亲民，Marcel说山顶的这家店是最好吃的，价格略贵，然后我一看菜单，一个也才只要0.7美元，而一般街边小店则是1美元2个，甚至是3个。
1美元，你买不了吃亏，你买不了上单，却能吃到人间美味Pupusa。
这两个双胞胎也绝对是妥妥的吃货，对萨尔瓦多市的美食地图了如指掌，得知我喜欢墨西哥食物，于是尝完Pupusa之后又带我去到了当地最棒的墨西哥餐厅。
这家的Tacos口味自然是没得说，虽然不能和墨西哥的相比，但是在异国他乡已经算是不错了。
这家店值得一提的就是改良版的Machelada,在墨西哥Machelada是一种在特质陶罐放了辣椒的啤酒饮料，而在萨尔瓦多这边改良后叫做Picosita，没有特质的罐子，而是直接在啤酒易拉罐上沾满干辣椒，之后还会加入一些酱油，最后在罐子口上放上虾Ceviche。
因为之前的Pupusa是Marcel和Tania请我吃的，所以这一顿我就主动去付款了，但是没想到付款的时候，几个服务员都用一种奇怪的眼神看着我，一种敌视又带有一点害怕的神情。我付款的时候还和他们说笑，夸他们家的东西不错，很好吃，但是他们几个都面无表情的无视了我，似乎只想尽快结束和我的交流。
回到座位，我把刚才怪异的一幕告诉了他俩，本以为是他们嫌弃我稀烂的西班牙语，结果他俩同时低头看了看我穿的鞋之后一脸严肃的说：“天呐，你怎么穿了个这鞋！”我一脸迷茫的说：“我的鞋怎么了？阿迪达斯经典白色贝壳头，时尚时尚最时尚。”
他俩异口同声的说：“这是黑帮人才穿的！”
我不信邪，于是专门搜了一下，结果才发现他们说的竟然是真的。
萨尔瓦多黑帮在历史上一直都是一个Bug般的存在，近些年其实在萨尔瓦多本国已经十分低调了，因为他们全都黑进了美国。现在美国的黑帮组成十分复杂，不同人种和国家都有自己的黑帮组织，而萨尔瓦多人最有特点，那就是他们十分抱团。
抱团的好处就是他们绝对不会有其他帮派的那种内斗，任何时候都是一致对外，而且他们心狠手辣，在道上的风评很ok。FBI把萨尔瓦多黑帮定义为危险程度最高的帮派团伙，他们走私毒品和枪支、贩卖人口、谋杀、敲诈、勒索、绑架，基本无恶不作。
一个数据足以说明，萨尔瓦多黑帮成员在入狱囚犯里的占比只有0.1%，但是却与18%的暴力犯罪事件有关。
一个小提示，美国的萨尔瓦多黑帮成员特征就是全身大面积的纹身，而且只说西语，在美国的朋友记得不要惹他们哦。
回到家后，他们立刻要求我在萨尔瓦多境内再也不准穿我的小白鞋，为了安全起见，我只好答应。作为奖励，给了一罐菠萝汁喝，结果一口进肚，直接呕出来，又是加了辣椒粉的！
呕！！！
王小宝，85年生人，热爱生活，享受生活。
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