点击蓝字， 8月5日，由遵义市政府、省农业委员会、中国蔬菜流通协会主办的中国·遵义第二届国际辣椒博览会开幕。国务院参事、国务院扶贫开发领导小组原副组长刘坚，贵州省委常委、遵义市委书记龙长春，贵州省人民政府副省长刘远坤，贵州省政协副主席黄家培，国家农业部市场司司长唐珂，贵州大学副校长、中国工程院院士宋宝安，国家商务部市场体系建设司副司长孔福生，贵州省委农工委书记、省农委党组书记、主任袁家榆，中国蔬菜流通协会执行会长戴中久出席开幕式，并共同启动此次盛会开幕的水晶球。
参会领导共同触摸盛会开幕水晶球
亚太业务部墨西哥商务委员会对外贸易主任、墨西哥驻华商会CEO萨尔瓦多（SalvadorSuarez），国家质监总局通关司副巡视员康永燕，中国检验检疫科学研究院副院长李莉与来自美国、墨西哥、乌拉圭等十五个国家以及台湾地区的嘉宾朋友；有来自重庆、黑龙江等地的32个科研院校；有来自中调协、川调商会、重调协会等27家行业组织；有来自重庆、湖南、河南、山东、云南以及省直有关单位部门、各市（州）政府代表团等共同出席开幕式。
魏树旺在致辞中说，遵义地处中亚热带湿润季风气候带，气候温和，雨量充沛，生态环境优越，非常适宜辣椒种植，至今已有四百多年历史，是传统的辣椒主产区，造就了“中国辣椒看西南，西南辣椒看贵州，贵州辣椒看遵义”的遵义之椒。遵义之“椒”，“骄”在品种品质、基地规模、企业集聚、买卖全球，并探索“互联网+”发展模式，全面提升打造“中国辣椒、虾子定价、全球采购”。遵义辣椒产品已畅销四川、重庆、湖南、云南、北京、上海等多个省市以及日本、尼泊尔、墨西哥、韩国、东南亚十多个国家和港澳台地区，全产业链、全价值链的市场网络初具规模。今年下半年，遵义将进入高铁时代，开启双机场模式，正在成为黔川渝结合部中心城市，为做大做强辣椒产业创造了前所未有的发展条件和机遇。我们将坚持以供给侧结构性改革为主线，始终立足大生态、服务大扶贫、利用大数据，紧紧围绕资源禀赋、市场需求、农民增收，纵深推进生产、加工、流通全产业链建设，构建集辣椒生产、加工、物流、营销为一体的黔北辣椒产业带，建成全国辣椒产业发展中心，推进遵义辣椒泉涌发展、风行天下。
袁家榆介绍说，贵州辣椒种植遍布“黔贵大地”。形成了以大娄山为核心，杭瑞、沪昆两条辣椒产业带为引领的“一核两带”格局。全省常年种植万亩、产量万吨，生产规模位居全国第一。独特的气候、优良的生态、精细的耕作，造就了贵州辣椒卓越的品质。黔辣系列品种推广万亩，遍布全国11个省。全省辣椒“三品一标”认证近个、万亩；形成了“老干妈”、“贵三红”、“苗姑娘”等一大批知名品牌。全省多家大型加工企业，生产油辣椒、泡椒、剁椒等七大系列50余个产品，其中油辣椒占国内市场70%，原材料自给率85%以上。“老干妈”生产工艺和重要参数，已经成为国家制定《油辣椒国家标准》的蓝本。以全国最大的辣椒专业市场——遵义虾子辣椒批发市场为中心的销售网络体系已趋完善，“遵义定价、集散全球”的市场体系正在形成，贵州辣椒已成为全国产业发展的风向标。如今，我们依托国家“一带一路”战略实施，借助博览会的东风，与各界有识之士携手合作、加强交流、增进友谊、扩大往来，绘就辣椒产业发展蓝图，让更多的产品沿着“一带一路”走向世界、风行天下，让辣椒产业发展惠及更多贫困群众，助力决胜脱贫攻坚，同步全面小康。
中国·遵义第二届国际辣椒博览会开幕式现场
戴中久说，世界辣椒看中国，中国辣椒看遵义。遵义具有生产辣椒得天独厚的优势。近年来，遵义围绕大数据、市场需求和资源禀赋，大力发展辣椒产业，辣椒的产品丰富，品质更优。当前遵义辣椒产业是带动群众脱贫致富的重要支撑。我们相信，在省、市党委政府的高度重视和中国蔬菜流通协会的大力支持推广下，特别是通过辣博会系列活动的推介和作用，遵义辣椒产业定将会实现更加长足的进步与发展，带动更多群众增收致富。
萨尔瓦多（SalvadorSuarez）表示，本次博览会搭建起了中国与世界辣椒产业沟通的桥梁，为辣椒新品种、新技术交流提供了平台，必将对促进全球辣椒产业发展起到积极的促进作用。
开幕式上，戴中久代表中国蔬菜流通协会向遵义市授予“中国辣椒之都”的牌子，遵义市副市长廖海泉代表遵义市接牌。同时，为支援西部发展，服务地方经济，壮大遵义辣椒产业，中国检验检疫科学研究院、市政府、省农业科学研究院三方决定共同建设“中国辣椒产品质量检测中心”。李莉为“中国辣椒产品质量检测中心”授牌，廖海泉、省农业科学研究院副院长周维佳接牌。
黔农在线
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