海拔:~m
品种:Bourbon,Pacamara,Sarchimor,Pacas
等级：SHB
处理法：蜜处理
烘焙度：中深
冲煮过程冲煮参数粉水比1:16
水温92℃
冲煮时间2分25秒
咖啡风味在coffeereview的杯测中，这款豆子是拿来做espresso的，所以他的杯测风味是：优美，复杂，平衡。石榴，黑巧克力，茉莉，粉红胡椒，香柏木和小杯。长毛绒缎面口感；清脆，五香的巧克力味。在第三部分的牛奶中，黑巧克力和深茉莉花的味道产生共鸣，并带有芳香木香。
但是我拿来做手冲咖啡时，它的风味可能就没有那么复杂了。入口时是淡淡的花香，杏的香气，酸度很隐约和苦涩感有一种平衡，中段有蜂蜜甜感和黑巧克力的味道，尾段是脂肪丰满的巧克力味，口感滑顺。
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