有朋自远方来,不亦乐乎!
在刚刚过去的几天里,来自“一带一路”国家的22位外宾齐聚小城石岛,参加在这里举行的“年发展中国家旅游酒店与中国烹饪研修班”。
这22名学员分别来自南美洲的玻利维亚,中美洲的古巴、萨尔瓦多,非洲的埃及、埃塞俄比亚、莫桑比克、尼日利亚,以及亚洲的乌兹别克斯坦,共8个国家。
他们中,既有所在国家旅游和酒店管理部门的官员,也有旅游餐饮行业协会的负责人,还有旅游饭店和大型酒店的高级管理人员等。
按照我国制定的“一带一路”相关培训政策,由省人社厅和商务厅联合举办的“年发展中国家旅游酒店与中国烹饪研修班”7月26日——7月30日在石岛宾馆进行。
在5天时间里,国家级首席烹饪技师、国家高级实习教师向外国学员们进行了中国烹饪基础知识、旅游酒店管理等方面的专题讲座;同时,学员们还先后参观了石岛宾馆管理运营情况及烹饪制作过程,来到石岛当地果蔬种植基地和海鲜市场,实地考察了各类烹饪食材供应情况;走进“画村”牧云庵,感受中国北方渔民画创作和胶东美丽乡村纯朴民风。
此次旅游酒店与中国烹饪研修班是今年山东省多个援外培训项目之一。据了解,省人社厅和商务厅在去年组织的萨摩亚烹饪技能培训中,就首次把地点选在了石岛宾馆。
作为我省县级最早的四星级涉外宾馆,石岛宾馆依山傍海,风景秀丽,环境优美,餐饮住宿条件和服务水平在整个胶东地区都位居前列。近年来,成功接待了来自世界各地的上百个批次的数千名外国客人,获得社会各界的广泛认可。
“一方面,石岛这里的环境和气候条件非常理想,另一方面,石岛宾馆的管理经验、接待服务、人员的精神面貌等方面给我们和外国朋友都留下了深刻印象,所以就有了这次石岛的研修班。以后的相关培训研修,不排除还来这里进行。”山东省人社厅训练中心邹江告诉记者。
学员中大部分是第一次来中国,虽然肤色、语言、文化不同,但并不妨碍大家互相交流。在石岛期间,石岛宾馆的服务人员用周到的礼仪热情招待这些远道而来的客人,在短短几天大家都成为了朋友。
莫桑比克学员乌斯·马加塞拉·滕贝表示:“这次研修是在“一带一路”倡议的影响下,为我们的发展提供更好的机会,我非常高兴看到中国人民非常热情友好,让我们有了宾至如归的感觉,期待和祝愿我们的友好关系能够进入到下一个更好的阶段。”
“我们非常愿意当好东道主,在分享旅游和酒店管理知识的同时,把这次活动作为展示中国人民热情友好形象的一扇窗口,促进咱们国家与一带一路国家的文化旅游合作继续深入开展下去。”石岛宾馆负责人表示。
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