在中国，人与人之间相互见面时问候的第一句话就是：你“吃”了吗？
节气到了得“吃”，端午节“吃”、中秋节“吃”、重阳节“吃”、年年岁岁的春节期间忙着“吃”，聚会“吃”、结婚“吃”、生日“吃”、孩子考取大学“吃”、找到好工作还是要“吃”……总之，遇到喜庆的事儿，大部分人所选择的庆祝方式保准就是“吃”（百度百科）。
每次跟家人打电话、视频，家人总不忘问一句：你“吃”了吗？（你们是不是感同身受，哈哈）
其实，不只喜庆的事，什么事都可以用一顿饭解决，如果不可以，就两顿。
明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍（百度百科）。
北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”（百度百科）。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”“团子”“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。（百度百科）。
除夕夜的年夜饭、团圆饭，嚼嚼温情满溢的团圆饭之所以是幸福的事情，关键在于那一份真实的情感，而并不在于“吃”的形式（百度百科）。
年夜饭，吃的是家人团聚的温馨、关心和开心。一口家的味道，瞬间化去一年奋斗的辛苦，只要家人团聚一堂，一切都值了。
我个人更喜欢买一大堆菜，塞满冰箱，春节天天待在家里，爱干嘛就干嘛。
不过，现在越来越多人，选择到餐馆，度过节假日。
大年初二，我带长辈到翡翠江南吃午饭。
1点左右到，满座，刚走了两桌，无需等待直接入座，福气啊。
平常就精致装饰的翡翠江南，春节添上了一抹红，红红火火，满满过年气息。
春节特别换了菜单，除了拉面，还增加了新春菜肴
盆菜和捞鱼生
新春特别年菜
鸿运当头发财幸运水饺
内馅有发菜
发菜，谐音发财，在农历新年的广东菜式中更为常见。
传说，苏武出使匈奴，被扣在北海（今甘肃省民勤县）牧羊19年，历尽千辛万苦，有“渴饮雪，饥吞旃”的记载，就是以野菜中的发菜为食。
分子及细胞生物学家指出，每采集2两重的发菜，便会破坏相当于16个足球场面积的草原，使这片草原至少10年寸草不生。且由于发菜主要分布在中国北方草原地带，采集发菜也成为中国沙尘暴的主要原因之一（百度百科）。
原来，发菜在草原界这么厉害！
发菜，是国家Ⅰ级重点保护野生植物。天然发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效（百度百科）。
发菜主要生长于沙漠和贫瘠土壤，已被国家严禁采集、收购、加工、销售和出口（百度百科）。
所以市面上出售的不是沙漠发菜，而是海发菜。
包你发财鸿运辣椒蟹生煎包
内馅一团肉，混合了辣椒螃蟹的酱汁
拉面菜单
长辈想吃拉面，我们点了金鲍仔拉面。（总感觉过年要吃点山珍海味）
手工面条Q弹好吃
长辈想吃点心，烧麦、排骨、肠粉集体失踪在新年菜单里，摔。
一路看下来都是，小！笼！包！
于是，点了脆皮春卷。
萝卜丝酥饼
平常是萝卜糕，春节变身金黄发光的萝卜丝酥饼。
一口咬下去，表层脆皮下是软绵绵的萝卜泥，接着咬到爽脆的萝卜丝。
口水鸡看似辣，实则一点辣味也没有。
改良后，加入花生沫和芝麻，混合微酸微辣的酱汁，没有原版的辣，可能无法满足无辣不欢的小伙伴。
冰镇后的鸡肉很新鲜。
另外，也有海鲜类。新加坡的海鲜分：海鲜和活鱼。
翡翠餐饮集团是米其林得奖集团，和之前写过的御宝一样，都是新加坡本地品牌。
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