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Dali.LesDinersdeGala达利的菜谱食谱
达利友情提示:“这本书能让你体会到味觉带来的巨大愉悦感。但是如果你是计算着卡路里进食、将饕餮大餐视为一种罪孽的人,那么赶紧合上这本书——因为它对你而言太具有冲击力,太生猛了。”
食物和超现实主义的完美结合:性与龙虾,拼贴画和食人族主义。萨尔瓦多·达利(-)和他的妻子和缪斯·加拉(-年)奢华晚宴派对的传奇故事。
幸运的是,为了我们,Dalí在年出版了这本食谱书《LesdinersdeGala》它揭示了一些感性的、富有想象力和异国情调的元素,粉饰他们出了名的聚会。
这个重印版本主要呈现了有超过12个章节个食谱,Dali的特别插画和膳食课程。这些插画和食谱都会附有达利奢侈的思考性主题,如晚餐对话:下巴是我们掌握哲学知识的最好工具。
所有的这些丰富食谱都可以在家里制作,尽管有些需要实践技巧和一个储藏丰富的厨房。这是老学校的美食,还有由来自如Lasserre,LaTourdArgent,Maxims和LeTrainBleu等著名巴黎餐厅的主要法国厨师的主食。美味,然而性感,永远是一种时尚。在为广大观众提供这本极其罕见的书籍,TASCHEN带来了一件艺术品;对于今天的厨房来讲是一本实用的食谱还有多重冒险的挑战。
Dali.LesDinersdeGala达利的菜谱食谱
全书共12章,道菜
年出版,四十年后再版
书单原价¥
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