小美老师
Salvador在西班牙语里意思为“救世主”，得名于哥伦布发现美洲大陆的经历。
品豆
萨尔瓦多·Salvador咖啡豆之国
?在南北美洲大陆的中点处，有一个咖啡之国，那里有火山、大海、湖泊，还有原始森林，风景美得不像话。当地咖啡豆种植业发达，向世界源源不断地送出优质的咖啡豆。今天小美老师带大家来探寻一下这个在咖啡届驰名的咖啡国—萨尔瓦多。
探访咖啡之国
?这片土地的原住民是印第安人玛雅族，后来经过西班牙殖民、墨西哥帝国、中美洲联邦等历史演变，最后在年（我国鸦片战争打仗那会儿）宣布了独立，直到现在。
?红色箭头的地方就是这里了，Salvador特别小，整个国土面积只有两万多平方公里，对比一下，咱们首都北京市的面积是1.6万平方公里。
?PanoramaofthecapitalSanSalvador,locatedintheBoquerónVolcanoValley。
俯瞰该国首都城市的清晰大图来也~
?明媚的城市街景，蓝天、白云，见惯了灰蒙蒙的天，突然感受一下这刺眼的能见度，美到哭~
?热情奔放的美洲人民真是不一样，盖的房子都是彩虹色的?(^?^*)
原始森林·火山·海
?离开城市地区，萨尔瓦多原始的自然环境由森林、火山、湖泊和大海组成。
?全境属热带气候，年平均气温28℃；沿海和低地气候湿热，山地气候凉爽。萨尔瓦多有很多火山，也是中美洲的“火山之国”。
“得天独厚的自然条件，造就了质量上乘的咖啡豆，土壤，海拔，气候，这些决定咖啡质量的先天要素萨尔瓦多一个不缺。
”咖啡种植是农业的支柱
?维基百科上搜索“Salvadorcoffee”，第一句话便是：“咖啡产业支撑着它的经济长达一个多世纪”可见咖啡种植业对萨尔瓦多国的重要性。无论在繁荣时代还是经历着战乱，Salvador人民一直保持着对咖啡豆的热爱。
?萨尔瓦多人世代都种植咖啡豆，凭着独特的风味，萨尔瓦多咖啡为世界各地的人们所喜爱。你喝到的萨尔瓦多咖啡就是产自这样一个美洲小国，自然质朴，又充满了生命活力。
杯测Cupping
?Score：87
产地：萨尔瓦多米拉多尔Matalapa庄园
处理：湿法
品种：波旁
烘焙建议：City+到FC+
?City+带出像是新鲜燕麦的气味，葡萄干，烤葵花籽，以及蜂蜜燕麦粥的风味。湿香是更加浓郁的干果味，生蜂蜜的甜，破杯时候是奶油榛子酱的香甜。非常棒的Body，口感厚重，尤其是接近FC。
中度烘焙有一个巧克力的醇厚感，像是Scharfenberger巧克力，冷杯是可可果风味。适中温和的苹果酒石酸，让这款萨尔瓦多咖啡变得很是闪亮，最终以清茶的单宁口感做尾韵。
是一杯理想的意式，浓郁的甜，糖浆般的厚重口感，和着一个复杂的巧克力风味。
原来这小小的豆子，是从遥远的异域风情地方，
遥遥万里来到我们杯中的，
若不是别有风味，
怎么对得起这长途旅行呀！
马上扫码，尝一尝萨尔瓦多吧！
大工厂模式
咖啡全供应链
——北啡咖啡
一个杭州唯一·大工厂模式·咖啡供应链白癜风医院郑州哪家好哈市治疗白癜风的医院
转载请注明：http://www.wangsicongg.com/dxdm/2779.html
