我们通过一段视频先了解一下这款电子秤吧：
这款咖啡电子秤叫做HOCA，它把繁琐步骤顺序融合在咖啡秤里，希望每个咖啡同好都能轻易上手，等于除了电子秤的基础功能之外，又变成了引导你操作步骤自己规范操作的一个向导，变得更贴心更智能了。这款电子秤是由台湾宙杰工业股份有限公司设计并制造，这家公司创立于年，在台湾创立以来制造各式产品，其制造专长就是在钟表、电子体重秤、体脂肪秤、厨房料理秤等家用电子类产品，同时也为欧、美、日知名大品牌代工。这款HOCA智能咖啡秤算是他们第一个自创品牌。其实关于HOCA智能咖啡秤的诞生初衷，就是因为喝咖啡的人口增长迅速，除了市面常见的义式咖啡，美式咖啡及滤挂式咖啡之外，手冲咖啡亦是近年成长快速的冲泡方式之一。HOCA帮助初学者在过程中如同有一位随身教练随时带领初学者做出每一个正确的步骤，继而冲泡出一杯还不错的咖啡。最终结合最专业的电子及秤类产品开发及制造经验，诞生出这台适合想学习手冲咖啡的初学者使用的智能咖啡秤。其实关于带有步骤引导功能的电子秤相关产品，过往也出现过，但是我觉得HOCA除了告诉你怎么做，还能规范化你操作时所应该注意的事项，这就变得更为智能和人性化，也让你可以清晰在不同步骤操作的时候，自身应该注意的要点。整体冲煮咖啡所用到的数据、图示提醒显示于机身屏幕，进行下一步骤时会有红灯亮起作为提示，不同豆子都有自己适合的冲泡数据参考，这款电子秤还可以自行调整粉水比、注水量、焖蒸时间。HOCA会依照你设置的粉水比来计算注水量，注水量足够时，下一步指示按钮将会亮红灯，伴随着“哔”声，你就知道可以进入到下一步了。通常手冲我们会进行分段式冲煮，每段冲煮也会对最后风味的呈现起到关键性作用，要控制好流速与出水量真的很不容易，HOCA贴心设置了刻度量表还有信号灯，太快、太慢、刚刚好，随时的流速都会让你知道，借助信息提示，这样每一次手冲都能帮助你好好练习流速控制。亮红灯说明流速太快，蓝灯就是刚刚好，黄灯则是提示流速太慢了。传统所谓智能电子秤还有一个特点，那就是都会有一个专属的APP，所以我过去经常说，是不是任何一款咖啡器具如若没个独立APP，都不好意思说自己是“智能”。可是大家在使用过程中，是否会发现这样一个问题，其实链接APP固然是有一些数据参考和沉淀的意义，但在实操层面并不算方便，有时觉得打开手机APP反而在冲煮咖啡这件事上增加了复杂感。所以这款电子秤我觉得还有一个好处，将传统APP功能直接内嵌在秤本身上，让手冲咖啡整体过程变得更顺畅，也更适合各种年龄层操作，比较简单易上手，同时省去了APP的界面操作，让所有指示与数值都能在HOCA咖啡秤上显示，简单明了。对于这款电子秤不管从设计初衷再到最后成品的呈现形态，都让人还是充满了期待感，也觉得这样的设计理念也会带给人们不一样的惬意咖啡生活。 啡香之旅你的支持是我最大的动力
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