火萨，名字来源于火山之国萨尔瓦多。
因为拜访了火山之国，微笑之国，和罪恶之国。在萨尔瓦多，看到了云雾缭绕的美丽咖啡山，看到了收入极低的咖啡农们辛苦的生活，看到了好咖啡的来之不易，和一杯咖啡可以如此的绚烂多彩。
在恩师邓先生（sensei）的引领下，开启了咖啡世界之门。
也许，因为世界就是没有隔阂，味觉的世界，无形的感官世界，大家彼此的交流都可以通过一杯咖啡，变得如此简单从容。
在sensei的引领下，竟然如此多的朋友们都有兴趣加入咖啡家族。咖啡，并不是排他的，只要大家喜欢，我既可以爱咖啡，也可以喝茶，喝可乐，而味道来自于我们的人生味觉经验。很多水果是大家不曾尝过的，很多风味轮中的味道是我们永远都体会不出的。但是，在大家对咖啡的兴趣之中，总能找到让你微笑的一杯味道。
在咖啡的世界中，就这样轻而易举的结识了很多朋友。倾听大家对不同咖啡的解读，我们不需要是专家或者大咖，只要大家喝着开心，透过咖啡，似乎很容易放下坚硬的外壳，进入心灵沟通的境界。
布丁秘密花园，一个充满了童话感，充满创意生活气息的空间，在掌柜小白的带领下，也渐渐充满了美味咖啡的气息。很感谢小白和她的朋友们乐于品尝火萨的味道。
很开心，有妈妈说喝了咖啡，头疼有所缓解，心情会开心许多。也在一位不相识的朋友喝了火萨咖啡后，说这是她近期喝到的最好喝的咖啡，而备受鼓舞。
很多初次见面的小伙伴，虽然不曾了解咖啡，却在非常认真的品尝，也自己尝试如何品鉴风味。这位理工男帅哥会用尺子量咖啡豆的长度，来判断每种豆子的区别，也会等咖啡温度降低，来品尝看味道是否有所变化。虽然没有任何训练，但大家真的认真起来的时候，竟是这么有专业感。原来，每个人都可以是咖啡师。因为大家都有对生活的不同认知，这正如同咖啡的不同味道。
在sensei和小伙伴们的支持下，一周内竟然有3次不同的品鉴活动，这对于刚起步的火萨来说，自感真的起点很高，感激大家的支持。
琼海木舍耕读共享书房，在欧姐的支持和辛苦沟通下，很快进行了周日的品鉴会，更有许多爱咖啡的前辈鼎力相助。感谢红姐每次都带朋友到场助阵，Parco对与咖啡结缘的绘声绘色讲述。Jonny做志愿者摄影师，还有兼职做
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