哈喽，各位咖迷们~
昨儿迷妹们的老公彭于晏说：
感谢男神推动了下精品咖啡，咳咳，看来现在迷妹们除了要学做饭，还要学手冲啊
~你就甘心只在底下留言~
想要靠近男神一点，你先得知道啥是手冲咖啡，
皮丽思，remember：
不要等待运气来临，应该去努力掌握知识。
——弗兰明
让水和咖啡粉尽情相拥吧，你准备好了吗？
手冲咖啡是啥？
图：cafenoma
相信你即使不爱喝咖啡也一定耳熟能详三种咖啡词汇——“速溶咖啡”、“意式浓缩咖啡”、“手冲咖啡”。
速溶咖啡：相信大家都很熟悉啦，我就笑而不语了。
意式浓缩咖啡：是借由高温高压的方式，在短时间内萃取出咖啡，还有一层厚厚的咖啡油脂，不仅提高了咖啡的香气，也令其质感非常浓郁。
手冲咖啡：把水浇注到咖啡粉上，再进行过滤从而萃取咖啡，出品的咖啡浓度相比意式浓缩显得低一些。通过手法的控制，呈现每只咖啡最细腻的魅力。
必备器具有哪些？
滤杯
滤杯有各种造型、材质，懂它才能更好运用它
手冲壶
每一款手冲壶都有各自的优缺点，选用哪一把壶之前，一定要对其有一定的了解哟~
过滤器
过滤咖啡渣的工具，有滤纸、滤网、滤布等。
分享壶（云朵壶）
萃取出的咖啡都安静的在这里等待被享用
手冲教程视频欣赏
怎样的味道可以吸引男神
小TIP分享
1）尽量使用现磨新鲜的咖啡豆
2）研磨度要适中，颗粒状不是粉状
3）滤纸要好好和滤杯贴合哦
4）布粉需平整
5）注水应在咖啡粉的中间区域，不要注在咖啡粉外缘
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日式手冲视频欣赏
咖啡粉很重要
图文编辑：咖啡君
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