■■■
说起咖啡产地，耳熟能详的大概有巴西、越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚、印尼、肯尼亚、牙买加、巴拿马、云南等，这些产区的咖啡，相信大家都曾经喝过其中的一种或几种。
今天，我们来向大家介绍几种品质很好，但很难见到或甚至都没有听说过的咖啡。
1
萨尔瓦多
萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡拥有体轻、芳香、纯正、略酸的特点，同时有着均衡度极好的风味特色。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。
2
玻利维亚
过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚却从中受益，迅速发展起来。玻利维亚咖啡在海拔～米的高处种植，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味。
3
秘鲁
秘鲁最优质的咖啡产于查西马约、库斯科、诺特和普诺。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，自然条件下种植的咖啡，其要价比其他高出10%～20%。秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。它出产的优质咖啡被运到德国进行混合，然后再运往日本和美国，这也从另一个方面说明了其质量的高标准。
4
委内瑞拉
在上世纪初，委内瑞拉的主要出口产品还是咖啡，咖啡出口曾长期占据世界前三名。该国的咖啡年产量连续三十年稳定在一百万袋左右，但却越来越多用于国内消费。委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。
5
巴布亚新几内亚
据说巴布亚新几内亚的咖啡种植源于二十世纪二十年代在此落地生根的牙买加蓝山咖啡种子。据估计，今天的巴布亚新几内亚有30%的人口依赖于贩卖咖啡的收入，其中99%都是阿拉比卡种。该国最好的咖啡来自小城戈罗卡附近的东部高地，帝比卡、波旁和新世界品种有香草、烟草、雪松的香气以及热带水果的果味。
6
多米尼加
多米尼加共和国的人均咖啡消费量超过加勒比海诸岛国，而他们的咖啡大多自产自用。这里的咖啡有温和、平衡的咖啡风味，伴着柔和的坚果、巧克力和莓果韵，还有精致的酸味谱。
7
巴拉圭
巴拉圭是咖啡世界里的小国，年产量通常不超过2万袋。从历史上看，巴拉圭的咖啡产量在20世纪70年代达到顶峰后缓缓回落，80年代的咖啡危机来临后彻底一落千丈。仅有的一点咖啡沿巴西边境而种，交通困难、政府的不作为加上基础设施后让巴拉圭的咖啡水准相当糟糕。
转载请注明：http://www.wangsicongg.com/gjxz/91.html
